مي‌دانيد عادت غلط مردم غرب خوردن صبحانه سنگين و اغلب ما ايرانيان خوردن شام سنگين است. اين زمان نامناسب بوده و براي سلامتي و تامين انرژي بدن بسيار مضر است. با توجه به اين مطلب اگر صبح، زياد احساس گرسنگي نمي‌كنيد بهتر است از خوردن صبحانه صرف‌نظر كنيد و انرژي گوارشي خود را براي زمان صرف ناهار بگذاريد. توصيه ديگر روش پاكسازي دستگاه گوارش به وسيله نوشيدن مكرر آب داغ در طي روز است. با خوردن هر نيم ساعت آب گرم به دفع مواد زائد و سموم از بدن، كمك مي‌كنيد، همچنين اين روش به افرادي كه از خستگي مزمن رنج مي‌برند، توصيه مي‌شود.
توصيه بعدي اين‌كه هر چند وقت يك‌بار در تمام طول روز مايعات مصرف كنيد، يعني يك روز كامل از خوردن هر گونه غذاي جامد خودداري كنيد. با اين كار به دستگاه گوارش خود استراحت مي‌دهيد. پس از گوارش، مهم‌ترين عامل در رفع خستگي و گوارش خوب، خوردن غذاهاي مناسب و كيفيت تغذيه در بدن انسان به شمار مي‌رود. همان طور كه مي‌دانيد غذاي مناسب با ميزان انرژي در بدن ما ارتباط مستقيم دارد. مي‌توان غذاها را از اين جهت به دو دسته تقسيم كرد.

1-‌غذاهاي نيروبخش 2‌ - غذاهاي تحليل برنده انرژي
براي اين‌كه به اين نكته پي ببريد به تغذيه خود در روزهاي گذشته توجه كنيد. اگر غذاهاي مانده يا حاضري خورده‌ايد به دليل اين‌كه هضم آنها دشوارتر است باعث ايجاد سموم و مواد زائد مي‌شود و انرژي لازم به بدن را نمي‌رسانند و شما احساس خستگي و كسالت مي‌كنيد.

غذاهاي نيروبخش
-‌ ميوه‌ها و سبزيجات تازه-‌ شير-‌ گندم و غذاهاي تهيه شده از گندم مثل نان و ماكاروني - برنج، جو، عسل-‌ كشمش، خرما، انجير، بادام-‌ روغن زيتون- ‌لوبيا به ويژه سوپ لوبيا

غذاهاي تحليل برنده
-‌ گوشت قرمز
غذاهاي كهنه و مانده مثل پنير، غذاهاي دودي و ترشيجات-‌ پياز، سير، قارچ-‌ سيب‌زميني و ساير سبزيجاتي كه زير خاك رشد مي‌كنند (هويج و چغندر استثنا هستند)
- شكر تصفيه شده و قهوه براي داشتن يك برنامه غذايي متعادل بايد هر شش طعم را در هر روز در وعده‌هاي غذايي‌تان بگنجانيد.
- ‌شيرين -‌ ترش - ‌شور -‌ تند -‌ تلخ -‌ گس

منبع: خانواده سبز آشپزي