دانشمندان چيني ثابت كردند مصرف چاي ميتواند به لاغر ماندن افراد كمك كند. در اين پژوهش، محققان به مدت پنج سال بر روي كودكان مطالعه كردهاند. اين محققان دريافتند كه تركيب پليفنول موجود در چاي ميتواند به افراد چاق كمك كند كه با افزايش وزن خود مقابله كنند. اين محققان ثابت كردند نوشيدن چاي به افراد چاق كمك ميكند كه وزن از دست بدهند.
گفتني است كه چينيها از مدتها پيش به رابطه مستقيم بين مصرف چاي و كاهش وزن پي برده بودند اما نتايج اين پژوهش اخير دانشمندان تاييد كرد كه تداوم مصرف چاي اولانگ باعث متابوليسم يا همان سوخت و ساز چربيها شده و در نتيجه در كنترل چاقي موثر است.
5 كيلو وزن كم كنيد
زنان جواني كه حامل ژن سرطان سينه هستند ميتوانند با لاغر شدن، احتمال بيماري را در خود كاهش دهند. كاهش وزن معادل پنج كيلوگرم در سنين بين 18 و 30 سالگي، احتمال سرطان سينه را تا 65 درصد كاهش ميدهد اما افزايش همين ميزان به وزن بدن بر احتمال ابتلاي زنان به سرطان سينه پيش از چهل سالگي ميافزايد. اين اولين مطالعهاي است كه رابطه بين افزايش وزن، پيش از دوران يائسگي و سرطان نشان ميدهد. پيش از اين ارتباط بين افزايش وزن پس از يائسگي و افزايش احتمال سرطان سينه در زنان مشخص شده بود. كاهش وزن در دوره جواني، اثر حفاظتبخش در برابر سرطان سينه دارد. لذا اين تحقيق اهميت حفظ وزن متعادل در تمام طول عمر براي زناني كه به علل ژنتيكي در معرض ابتلا به سرطان سينه قرار دارند را نشان ميدهد.
ناگهاني وزن كم نكنيد
سنگ صفرا يكي از بيماريهاي دستگاه گوارش است كه در زنان، افراد چاق و كساني كه وزن خود را در عرض چند هفته به شدت كم ميكنند شايع است. دكتر «درياني» متخصص گوارش ميگويد: سنگهاي صفراوي در كساني كه براي كاهش وزن خود عمل جراحي انجام ميدهند يا وزن خود را در عرض چند هفته كم ميكنند بسيار شايع است. همچنين احتمال ابتلا به اين بيماري در زناني كه از قرصهاي ضدحاملگي استفاده ميكنند نيز وجود دارد. وي افزود: علائم سنگ كيسه صفرا به صورت درد در ناحيه راست شكم بروز ميكند و در بعضي موارد از جمله در افراد ديابتي بدون هيچ علامتي به وجود ميآيد. دكتر درياني در ادامه تصريح كرد: بيماران مبتلا به سنگهاي صفراوي كوچك با دارو درمان ميشوند و بيماراني كه سنگهايي بزرگتر از 5/2 سانتيمتر دارند يا كلسيم در كيسه صفراي آنها رسوب كلسيم شده است، تحت عمل جراحي قرار ميگيرند كه در اين عمل كيسه صفراي بيماراني كه دچار التهاب كيسه صفرا شدهاند، برداشته ميشود.
بخوانيد و عمل كنيد، همين امروز...
دكتر «بهمن محمدي»، متخصص تغذيه و درمان چاقي و لاغري ميگويد: بهطور قطع بهترين ورزش براي لاغر شدن پيادهروي است. براي گرفتن نتيجه مناسب لازم است روزانه نيم الي يك ساعت بهطور پيوسته و با سرعت متوسط پيادهروي كنيم. بهترين زمان پيادهروي پس از صرف صبحانه است. در صورتي كه امكان آن نباشد ميتوان عصرها به پيادهروي پرداخت. فراموش نكنيد كه در زمان پيادهروي و تا دو ساعت پس از آن نبايد بهجز آب چيز ديگري خورده شود. وي ميگويد: نوشيدن آب بسيار مفيد است، نوشيدن حداقل هشت ليوان آب در روز به كاهش وزن كمك ميكند. دكتر محمدي توصيه ميكند كه در جريان پيادهروي و پس از آن هرچه بيشتر آب بنوشيم.
در پاسخ به اين پرسش كه چرا وقتي براي مدتي كوتاه (براي مثال يك يا دو روز) كمتر غذا ميخوريم به سرعت دو، سه كيلو لاغر ميشويم، اما به محض اينكه غذاي وعده بعد را زياد ميكنيم دوباره به سرعت به وزن سابق برميگرديم. ميگويد «زيرا شما در حقيقت لاغر نشدهايد و چربي بدنتان كم نشده است بلكه بهطور موقت قدري از آب بدنتان دفع شده كه با زياد كردن وعده غذاي بعدي آب از دست رفته دوباره به جاي خود برگشته و وزنتان مجدد به حالت اول برميگردد». دكتر در مورد پيادهروي هم نظريات جامعي دارد، او ميگويد: پيادهروي بعد از صبحانه يا عصرانه بهترين حالت ممكن براي لاغر شدن است، وقتي ابتدا صبحانه يا عصرانه ميخوريد چربيهاي بدن آزاد ميشوند و با انجام پيادهروي، اين چربيها بيشتر آزاد شده و ميسوزند.
همچنين نوشيدن آب در جريان پيادهروي وپس از آن به دفع چربيها و افزايش متابوليسم بدن كمك ميكند. زماني كه تا دو ساعت پس از پيادهروي چيزي بهجز آب مصرف نشود، بدن براي تامين انرژي مورد نياز خود چربيهاي بيشتري را ميسوزاند، اگر غذا خورده شود، جذب بدن شده و كاهش وزن مختل ميشود. وي اعتقاد دارد: پيش از پيادهروي، حتما بايد چيزي بخوريد تا مجبور نباشيد پس از آن تا دو ساعت چيز ديگري بهجز آب مصرف كنيد. اما اگر احساس ضعف و گرسنگي غالب شود از چاي كمرنگ بدون مواد قندي، هويج، خيار، گوجه يا در نهايت سيب استفاده كنيد. خوردن ميوه تا دو ساعت پس از پيادهروي توصيه نميشود، زيرا قند آن جذب ميشود. نكته ديگر كه خيليها ميپرسند اين است كه آيا اشكالي دارد پس از پيادهروي بخوابيم؟ در پاسخ بايد بگويم، متاسفانه خوابيدن پس از پيادهروي اثر مفيد آن را كاهش ميدهد، زيرا سوخت و ساز بدن كه در جريان پيادهروي افزايش يافته با خوابيدن كم ميشود. پس بهتر است پس از پيادهروي نخوابيد... عدهاي ديگر ميپرسند آيا ميتوان شبها به پيادهروي رفت؟ در پاسخ به اين عده بايد بگويم، خيليها در شب پيادهروي ميكنند، اما چندان مفيد نيست. حتما پس از صبحانه يا عصرانه به پيادهروي برويد، اگر واقعا امكان آن برايتان وجود ندارد، شام را زودتر خورده و پس از آن به پيادهروي برويد و پس از شام چيز ديگري بهجز آب ميل نكنيد.